Det är väldigt få som faktiskt vet hur sin rätt blir till när de beställer mat hos oss. För oss är det självklart eftersom att vi alltid har gjort på samma sätt. Vi har helt enkelt varit dåliga på att berätta hur det faktiskt går till.
- Alla våra såser tillagar vi själva med färska råvaror. Så när du exempelvis äter vår sötsura- eller jordnötssås sås så kan vi stolt meddela att den har lagats av oss från grunden.
- Våra vårrullar handrullas dagligen av oss med egengjord fyllning. Det är mycket jobb men vi vill ha en viss kvalitet på det vi erbjuder.
- Allt kött kvalitetssäkras och marineras av oss själva innan det tillreds.
- Vår asiatiska vinägrett (Nouc mam) lagas och förpackas av oss själva.
Så nästa gång du beställer från oss kan du lugnt luta dig tillbaka och känna smaken av nylagat.
